10 adresses fabuleuses à Florence

Envie de vous évader pour de bon ?

Alors partez à Florence. Petite merveille italienne, assez proche pour être facile à rejoindre, mais assez loin pour distancer les mauvaises vibes.

J’y suis allée le temps d’un weekend, et c’était un des meilleurs trip de ma vie. Je ne sais pas ce qu’il y a dans l’air de cette ville, mais c’était un vrai shoot de bonheur.

Florence est une cité artistique, poétique, et chargée d’histoire. Pour peu qu’on sache éviter les pièges à touristes, on y mange divinement, on y dort superbement, et on y voit des merveilles. Voici donc un petit guide des bonnes adresses que j’ai découvertes sur place :

MANGER

1) Voyager dans le temps chez Buca Lapi

Un resto parfait entre amis ou amoureux, dont la déco aux mille affiches rétro vous fera voyager. L’ambiance est classe et chaleureuse, et le menu très riche : du typique “fiorentina steak” (steak florentin) à la salade préparée spectaculairement à votre table par un maître d’hôtel, la nourriture y est d’excellente qualité. On y est très bien traité et le service est digne d’un grand hôtel. Un détail amusant à noter : les lampes sont une attraction de Buca Lapi, où il est de tradition de laisser un mot… si vous trouvez de la place.

Adresse : Via del Trebbio, 1r, 50123 Firenze FI, Italie / site web 

buca lapi florence

2) Redécouvrir les sushis au Fusion Bar & Restaurant

Jamais je n’aurais pensé à mixer les saveurs péruviennes et japonaises… Pourtant c’est c’est ce que fait le chef étoilé Peter Brunel au Fusion Bar. Résultat ? Des associations improbables mais délicieuses. Les assiettes sont visuellement sublimes, le staff est parfait, et les cocktails sont juste exceptionnels. Le tout dans un cadre élégant et minimaliste, situé à quelques pas du fleuve Arno. À tester !

Je vous conseille particulièrement la “pizza croquante quinoa et saumon” avec du saumon cru, guacamole et citron vert, ainsi que les makis-sushis “Eby Mami” aux crevettes frites, avocats et mayo épicées.

Adresse : Vicolo dell’Oro, 3, 50123 Firenze FI / Site Web

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3) Se la jouer Don Corleone à la Drogheria Bar & Grill

La Drogheria Bar & Grill est un peu excentrée, comptez 15 min. de marche depuis le centre-ville pour vous y rendre. Canapés Chersterfield, bar old-shcool en bois et bibliothèque classe… c’est un lieu à l’atmosphère confortbale et feutrée. Le menu propose des options végétariennes, les assiettes sont sympa, et le staff est souriant. Mention spéciale pour les spaghettis aux tomates fraîches avec une sauce aux amandes.

Adresse : Largo Pietro Annigoni, 22, 50122 Firenze FI / Instagram

drogheria bar & grill florence review

drogheria florence bar and grill

4) Croquer à pleines dents dans une schiacciata de l’Antico Vinaio

Prononcez “Skatchiata”. C’est un sandwich typiquement florentin et absolument délicieux, surtout chez les experts du genre : l’Antico Vinaio. Ce qui rend la schiacciata spéciale ? Son pain focaccia et ses garnitures maison comme la crème de truffes, d’artichauts, ou encore la scamorza fumée (fromage extrêment italien et extrêmement bon). La carte est veggie friendly, et on peut même composer son propre sandwich. À 5€ la schiacciata (très copieuse), c’est un super bon plan et un incontournable de Florence.

Adresse : Via dei Neri, 74/R, 50100 Firenze FI / Site Web

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BOIRE

5) Dégustation de vins et coucher de soleil avec Made of Tuscany

La visite commence sur le Ponte Vecchio en fin d’après-midi, afin de profiter du coucher de soleil. Au départ, chaque participant se voit offrir un verre à vin, dans une petite pochette qui se porte autour du cou. Le ton est donné :) En suivant notre guide, on a découvert l’histoire de Florence à travers ses monuments et son street art florissant. Un rencontre entre l’ancien et l’actuel. Ponctuée par deux arrêts pour trinquer et partager des toasts, la visite permet de découvrir 5 vins différents (dont le typique Chianti). Elle s’achève au pied du Duomo, encore plus beau la nuit que le jour. Cette visite vin et monuments est une excellente façon de découvrir Florence différemment… Mais attention, vous n’aurez pas les idées tout à fait claires à la fin :p

Infos : comptez 45€ / personne et 2h15 au total (on ne marche pas pendant 2h je vous rassure). Réservations sur leur site Web.

degustation de vin florence

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DORMIR

6) Home in Florence B & B : une 2e maison quand on est loin de la sienne

J’ai rarement vu un rapport qualité / prix aussi extraordinaire.

Chambres : spacieuses, lumineuses, et très confortables. Le lit était gigantesque (un miracle si vous dormez avec quelqu’un qui a l’habitude d’occuper sauvagement 75% du matelas) et la salle de bain nickel.

Food : Ce Bed & Breakfast propose un bon buffet petit déjeuner, où on trouve tout ce qu’il faut pour bien démarrer la journée : viennoiseries italiennes, yaourts, céréales, fruits, omelette, croissants au jambon, fromages… le tout accompagné de jus de fruits, thé et café.

Lieu : Tenu par une famille polie et souriante, ce B&B est parfaitement situé : central, mais pas en plein milieu de l’agitation touristique. On y est proche de tout.

Prix : Très intéressants. À deux, on a payé moins de 200€ pour 3 nuits, avec le petit-déjeuner inclus (en réservant via Booking.com).

Adresse :Via Santa Maria, 21, 50125 Firenze FI / site web 

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ADMIRER

7) S’entourer d’or et d’argent sur le Ponte Vecchio

C’est le pont le plus typique de Florence. Il n’est composé que de boutiques de bijoux, et sa particularité vient du fait qu’il a conservé les petites maisons au dessus des boutiques, dans lesquelles les commerçants vivaient. Il offre une vue magnifique sur le fleuve et c’est un point central de la ville.

Adresse : Ponte Vecchio, 50125 Firenze FI

8) Admirer la vue imprenable du Jardin Bardini

Il a deux jardins magnifiques dans la ville : Boboli et Bardini. Boboli est le plus grand et le plus touristique. Bardini est son petit frère moins connu du public mais tout aussi magnifique. Rattaché au musée Boboli, il faut payer 5€ pour y accéder. Il les vaut largement car il offre une vue en hauteur sur tout Florence. Les allées sont calmes et magnifiques. C’est un très bon spot pour faire des photos et il y a même un petit café où déjeuner / prendre un verre.

Adresse : Costa S. Giorgio, 2, 50125 Firenze FI

9) Se faire hypnotiser par le Duomo

La célèbre cathédrale zébrée construite en marbre blanc, rose et vert. C’est LE monument iconique de Florence, tant pour sa façade que son dôme qui apparaît sur toutes les photos.

Adresse : Piazza del Duomo, 50122 Firenze FI

10) Contempler des chefs d’oeuvres au musée des offices (Uffizi Museum)

La bâtiment fut commissionné par Cosimo I de Médicis et abrite aujourd’hui certains des plus grands chefs d’oeuvres italiens. Florence est connue pour être une cité artistique et le musée Uffizi abrite de véritables joyaux. Parmi eux, la célèbre Vénus de Botticelli !

Adresse :  Piazzale degli Uffizi, 6, 50122 Firenze FI

À Florence, il y a définitivement de quoi nourrir son âme et son corps merveilleusement.

Cependant ATTENTION AVERTISSEMENT ULTIME :

En été les températures montent très très haut. Je ne le savais pas, on y est allées début août, et on s’est retrouvées avec des journées entre 36° et 38° !!! Ça complique la vie quand on veut explorer une ville et qu’on a beaucoup de marche à faire dans la journée.
Faites donc bien attention à la météo avant de booker votre voyage. À part ça, je ne pense pas qu’on puisse être déçu par Florence. C’est une ville chargée d’histoire, d’art, et de bonne humeur italienne. 

En attendant d’y retourner, je mangerai des tomates et de la mozzarella pour faire comme si.

Paix, amour, et schacciata 🍅

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