SmoothieCover

Smoothie d’automne sur-vitaminé

Pour contrer les réveils difficiles, il faut avoir du lourd au petit-déjeuner.

Surtout lorsqu’un choc thermique nous attend en sortant de la couette. Étant à fond dans une phase détox et nutrition, je cherche à blinder mon corps de vitamines et d’anti-oxydants. Je rajoute des graines, des épices, des oméga 3 dans tous les sens. Et quand je le peux je glisse des superfoods dans le mélange.
En français on dit « super-aliment » mais c’est moche. Concrètement ce sont des aliments qui possèdent des qualités nutritives hors du commun. Dans ce smoothie, c’est la poudre d’açaï qui va jouer les wonderwoman puisque c’est un fruit bourré d’anti-oxydants et de fibres.

C’est aussi la couleur de l’açaï qui donne cette teinte rougeoyante au smoothie. Si vous n’en n’avez pas il sera quand même bon, mais il aura une autre couleur.

Ingrédients :

– 1 banane mûre
– 1 poire mûre
– 200 ml de lait d’amande
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre
– 1 cuillère à soupe d’açaï

Instructions :

Coupez la banane et la poire en morceaux (en retirant les pépins). Mélangez tous les ingrédients dans un blender et mixez.

Ajoutez des glaçons si vous le voulez bien frais.

J’adore utiliser mes smoothies comme des super-compotes. Je fait exprès de les faire un peu plus épais. Ensuite je les mets dans un bol et j’ajoute des amandes, des baies de goji, et tout ce qui me passe sous la main :)
Quand j’ai ça qui m’attend le matin je me lève sans problème, attirée magiquement par la porte du frigo.

J’espère que ça adoucira vos matins. N’hésitez pas à partager vos propres recettes de smoothies, je suis une grande curieuse de ce côté là.

Bisettes et bon appétit !

9 Commentaires

  • Ca à l’air trop délicieux !

    Je pense l’avoir déjà dit, mais fais gaffe à ce que tu manges. Les meilleures choses peuvent, en trop grande quantité, devenir nocives. (par exemple, trop de noix du Brésil peux devenir fatal, et pas en si grande quantité que ça…)
    Faut pas non plus avoir peur de tout, mais parfois, un conseil médical ne fait pas de mal ;)

    La santé, ça n’a pas de prix, et comme tu le sais, pour moi ce ne sont pas des mots en l’air…

    Pleins de gros bisouilles, et merci d’avoir partagée ta recette !

    Ps: Esque je ne deviendrais pas Morgane-addict ?!?

    • Ah heureusement que tu me dis pour les noix du brésil parce que j’en mange plein, je vais me contrôler :p

      C’est justement parce que la santé n’a pas de prix que je mets toutes les chances de mon côté, enfin j’essaie ;)

      • Théoriquement, ~20g/jour de noix de Brésil serait déjà une dose toxique de Sélénium. Il faut savoir que le sélénium est également naturellement présent dans d’autres aliments comme les champignons, les crustacés, les bananes, …

        Il ne faut pas oublier qu’entre la théorie et la pratique il y a une différence de précaution, mais il faut tout de même faire attention…

        Un peu technique et pas très marrant tout ça … Je vais essayer de compenser un peu:
        Je t’adore Morgane, t’es trop mignonne et t’as un cœur d’ange gardien !

        Gros Bisouuuuussss !!!

  • Hey Mogow ! Je suis un fan des smoothies, surtout fait maison et le tiens me donne trop envie ! Je ne connaissais pas l’açaï, donc merci pour la découverte, j’ai hâte de lire ton prochaine article.

    Bisous d’insomniaque ;) (ou avalanche de bisous j’hésite)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *