Marie & Mogow

Morgane mange du TopChef (avec les Pas-Morgane)

Pour tous les soirs où j’ai fantasmé devant TopChef en mangeant les pâtes-de-la-flemme, victoire ! Rien à voir aujourd’hui. Ma seule tâche est d’amener une bouteille de vin rouge saine et sauve et les assiettes seront magiques.

Pas de repas de chef sans mises en bouche. Dans les coquilles se cachent du tarama sous des œufs de saumon, et dans les cuillères se trouvent des billes de tomate-mozzarella.

Coquilles d'oeufs avec oeufs brouillés, crème de tarama, oeufs de saumon et ciboulette

Billes de tomates gélifiées et mozarella présentées dans des cuillères

Sans oublier les cromesquis d’escargots crousti-bons.

Alexis préparant les cromesquis

En entrée : Tartare de magret roquette-gingembre qui pique mais pas trop.

Tartare sous roquette

En plat : Suprême de volaille au champagne et légumes glacés (avec une sauce au foie gras qui donne l’impression d’être Louis XIV)

Suprême de volaille au champagne et légumes glacés

En dessert : Bavarois fraise-chocolat blanc-spéculoos et le bonheur qui va avec.

Verrine dessert et champagne à la fraise

Couteau top chef

La super bonne nouvelle ? Alexis et son complice Yuri ont lancé le concept Cuisine Lib’. Ils proposent de venir vous faire un repas Tip Top à domicile avec conseils de cuisine personnalisés. Direction leur page facebook pour les gourmands qui veulent réserver ou avoir un aperçu photo.

Des invités régalés étant des invités heureux, notre dîner s’est terminé par un Burger Quizz passionné…

mains sur le buzzer

Marie, Morgane et Alexis au burger quizz

Morgane burger de la mort

Et son lot de conversations de fin de soirée, auxquelles on repense en allant dormir.

Marie et Alexis discutant

Au final, on peut dire qu’on a réussi notre vie culinaire si on a mangé un très bon repas, en passant un très bon moment, avant ses 30 ans.

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